간헐적 단식 개요 간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF)은 정해진 시간 동안 금식을 실행하고, 그 외의 시간에는 정상적으로 식사를 하는 식이 요법입니다. 이 방법은 전통적인 식사 횟수나 시간에 얽매이지 않고, 대신 일정한 시간 동안 식사를 제한함으로써 에너지 섭취를 조절하는 방식입니다. 간헐적 단식은 건강과 체중 관리에 다양한 긍정적 영향을 미칠 수 있습니다. 첫째, 체중 감량이 가능한데, 이는 공복을 하면서 에너지 섭취를 줄이고 지방을 연소하는 데 도움이 되기 때문입니다. 둘째, 인슐린 저항을 개선하여 혈당 조절에 도움이 될 수 있으며, 이는 당뇨병 예방에 긍정적인 영향을 미치게 됩니다. 셋째, 간헐적 단식은 세포의 자가 청소 과정인 오토파지(Autophagy, autophagocy..