다이어트를 위해서는 아이러니하게도 단백질 보충을 늘려야 합니다. 근력이 부족해지면, 기초대사량이 줄어들면서 평상시랑 동일하게 먹어도 살이 찌고, 일상에 힘도 없어지기 때문입니다. 다이어트가 굳이 아니더라도 남자들이라면 근손실을 최소화하면서 살을 빼고 싶을 경우 평상시보다 단백질을 많이 먹어야 합니다. 체중이 80kg 정도라고 한다면, 적어도 100g를 단백질로 섭취해줘야 근손실을 최소화한 상태에서 살이 빠지기 때문에 상당히 중요한 존재가 단백질이라 생각하시면 됩니다. 그렇기 때문에 단백질을 가장 손쉽게 섭취할 수 있는 닭가슴살과 보충제는 다이어터 및 운동을 하는 사람에게는 빠질 수 없는 존재인데 계속 먹는 것은 물리며 보충제의 경우 자주 마시면 간이 안 좋아질 수 있기 때문에 이번에는 싸고 효과가 좋은 ..
칼로바이(calobye) 프로틴 스파클링은 없을 경우 꼭 채워넣을 정도로 제가 상당히 자주 마시는 음료수인데, 별도의 포스팅을 쓰게 된 이유는 안 마셔본 분들은 이번 포스팅을 보고 한번 정도는 마셔보는 것이 좋을 것 같아서 적습니다. 칼로바이 프로틴 스파클링 칼로바이 프로틴 스파클링은 다이어트의 명가, 칼로바이(Calobye)에서 야심차게 만든 음료수 대용이 가능한 단백질 탄산 음료입니다. 보통 우리들 머리속에서는 탄산 음료하면 건강에 좋지 못한 음료지만, 시원하고 맛이 있기 때문에 마실텐데 칼로바이는 그야말로 모두를 잡았다고 보시면 됩니다. 갓성비 음료 단백질 탄산 음료인데 모든 것을 충족했다면, 머리속에서는 개당 2천원이 넘을 것이다 생각할 수 있는데요. 실제 초창기 단백질을 음료 형태로 만든 많은 ..
칡(arrowroot, 葛)은 다년생 식물로 칡즙 등을 생각하면, 비싸지 않을까 생각할 수 있지만 다른 식물등의 양분을 먹고 클 정도로 워낙 생명력이 뛰어나서 국내에서는 유해식물로 지정된 식물이다. 유해식물로 지정된 식물과 다르게 효능은 매우 좋은데 어떤 효능이 있으며 부작용은 무엇인지 알아보도록 한다. 칡과 칡즙의 효능 칡의 뿌리를 갈근(葛根)이라 부르며, 한방에서는 약재로 많이 사용되고 있다. 갈근은 특히 감기에 걸릴 때 자주 먹을 정도로 약국에서 흔히 볼 수 있고, 실제 한의학에서는 감기가 걸렸을 시 발한과 해열의 방지하기 위해 갈근탕을 처방으로 한다. (우리가 약국에서 자주 보는 갈근탕이 칡 뿌리가 맞다) 그외에도 다양한 효능이 있는데 다음과 같다. 간에 좋으며 피로를 푸는데 좋다 (간때문이야?)..
이소플라본(isoflavone)의 개념 이소플라본은 식물성 단백질로 대두에서 유래된 플라보노이드(flavonoid)계 물질로 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 구조와 활성을 나타내어 식물성 에스트로겐(phytoestrogen)이라고 알려져 있다. 이소플라본의 효과 이소플라본의 대표적인 효능으로는 항암효과라고 할 수 있으며, 그 중 유방암에 대해서 가장 많은 연구 보고가 있다. 그외에도 다양한 효과가 있는데 아래와 같다. 전립선암 항암효과 대장암 항암효과 심혈관 질환 완화 골다공증 예방 폐경기 증후군 예방 콜레스테롤 감소 그 외에도 탈모를 일으키는 남성호르몬인 DHT(디하이드로테스토스테론)의 생성을 억제하여 갱년기 탈모는 물론 남성형 탈모도 예방하는 효과를 가지고 있다. 두피의 혈액순환이 원활하지 못하면 탈..
다이어트를 하는 사람에게 최고의 적은 바로 치킨일 것이다. 다이어트를 하기 위해서는 평상시보다 더 많은 단백질이 필요하기 때문에 단백질을 보충한답시고 치킨을 먹어대는 경우가 종종 있었던 것 같다. 그래도 나중에는 굽네 치킨을 먹으면서 위안을 삼았는데 치킨을 영양성분을 알아보도록 한다. 후라이드 치킨 (BBQ 기준) - 85g당 221kcal - 지방 17.9g, 탄수화물 2.2g, 단백질 14.6g - 지방이 단백질보다 1.22배 많음 양념 치킨 (BBQ 기준) - 96g당 267kcal - 지방 17.4g, 탄수화물 13.8g, 단백질 15.6g - 지방이 단백질보다 1.11배 많음, 다만 후라이드보다 탄수화물 많이 포함됨 후라이드 치킨과 양념치킨의 서빙 사이즈가 다르며, 둘다 단백질보다 지방 함량이 ..
방울 토마토는 토마토의 한 종류로 엄지 손가락 한 마디 정도로 토마토보다 크기가 훨씬 작다. 하지만 작은 것과 별개로 토마토에 영양이 뒤지지 않으며 당도가 높고 먹기가 쉽기 때문에 인기가 많고 비싸기도 하다. 다이어트를 하는 사람에게 포만감 대비, 저열량을 주기 때문에 저열량의 식사로 다이어트를 하려는 사람에게 최고의 과일이 될 수 있으며 최근에는 대추 방울 토마토라는 방울 토마토보다 더 맛있는 존재가 등장하여 수년째 다이어터들에게 여전히 인기를 유지하고 있다. 1개당 영양성분 영양성분 내용 탄수화물 0.67g 단백질 0.15g 지방 0.03g 방울토마토의 효능 식이섬유가 많아 장기 섭취를 할 경우 대장을 튼튼하게 하여 장운동을 좋게 한다. 칼륨, 칼슘 등의 미네랄은 과식을 막고 수분을 촉진하여 변비와 ..
한국 사람들이 치느님과 함께 가장 좋아하는 떡볶이는 다이어트에 얼마나 큰 적이 될지 영양 및 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 기본적으로 "떡"이라는 놈은 상당히 칼로리가 높습니다. 보통 밥 한공기가 2~300kcal 정도 한다는 것은 매우 잘 알고 있는 정보인데 떡은 쌀로 만듭니다 게다가 그 쌀을 매우 압축을 해버리죠. 공깃밥의 상당수에는 수분이 포함되어 있지만 떡이라는 놈은 압축된 쌀덩어리로 봐도 무방하기에 떡볶이 떡 5개에 200~250kcal 정도 합니다. 즉 떡 5~7개 정도 먹으면 공깃밥 하나 먹는거랑 동일합니다 운동 열심히 하고 분식집에서 떡볶이 하나 먹는 날에는 모든 운동이 수포로 돌아갈 수 있으니 떡볶이는 정말 조심해야 될 것 같습니다. 탄단지 정보 그래도 다행인건 떡볶이가 지방은 그리 많지..
나는 자칭 프로다이어터이다. 매년 여름이 되기 전에 겨울에 귀찮아서 운동을 안한 살들을 빼기 시작하는데, 매년 성공하였고 올해도 성공할 예정이다. 고딩때는 60kg정도의 빼빼 마른 몸이었지만, 학교에서 체육전공을 하는게 어떻겠는가?라고 할 정도로 운동을 좋아했으며 매 쉬는 시간마다 철봉과 평행봉, 10kg 덤벨로 운동을 했었다. 학창시절에는 몸짱이라는 단어가 없을 무렵이니, 바벨을 역도, 덤벨을 아령으로 부를 무렵이다. 군대에 몸무게가 급격히 찌기 시작하였다. 60kg 초반에 머무르던 내 몸무게가 제대 이후 67kg이 되었다. 그리고 한동안은 68kg 정도로 몸무게를 꾸준히 유지하며 30대 초반이 되었다. 그러나 신기하게도 30대가 되고나서부터 몸무게 조절이 너무나도 힘들어졌다. 나이가 먹어감에 따라 일..