치킨(프라이드, 양념) 칼로리 및 영양성분

다이어트를 하는 사람에게 최고의 적은 바로 치킨일 것이다. 다이어트를 하기 위해서는 평상시보다 더 많은 단백질이 필요하기 때문에 단백질을 보충한답시고 치킨을 먹어대는 경우가 종종 있었던 것 같다. 그래도 나중에는 굽네 치킨을 먹으면서 위안을 삼았는데 치킨을 영양성분을 알아보도록 한다.

 

BBQ 치킨

 

후라이드 치킨 (BBQ 기준)

- 85g당 221kcal

- 지방 17.9g, 탄수화물 2.2g, 단백질 14.6g

- 지방이 단백질보다 1.22배 많음

 

양념 치킨 (BBQ 기준)

- 96g당 267kcal

- 지방 17.4g, 탄수화물 13.8g, 단백질 15.6g

- 지방이 단백질보다 1.11배 많음, 다만 후라이드보다 탄수화물 많이 포함됨

 

후라이드 치킨과 양념치킨의 서빙 사이즈가 다르며, 둘다 단백질보다 지방 함량이 더 많다는 것만 알아두도록 한다. 

 

굽네치킨

굽네 치킨

 

 

오리지날치킨

- 100g당 163kcal

- 지방 8.3g, 탄수화물 1g, 단백질 20.2g

- 나트륨 304mg

- 단백질이 지방보다 2.42배나 더 많다. 

 

볼케이노

- 100g당 219kcal

- 지방 9g, 탄수화물 6g, 단백질 27g

- 나트륨 478mg

- 단백질이 지방보다 3배나 더 많다.

 

한끼에 닭 한마리를 먹진 않을테니 굽네치킨을 하나 시켜서 2끼 정도 나눠서 먹는다면, 그것으로 다이어트가 되겠지만 한끼 식사에 단백질 소화 능력이 약 30g정도밖에 되지 않기에 오리지날 치킨을 시켜서 4번에 걸쳐 먹는다면 딱 들어맞을 것 같다.

 

다만 위 수치에서 이해가 안되는 것이 오리지널치킨과 볼케이노의 단백질 함량 차이이다. 볼케이노가 탄수화물, 단백질 모두 많은데 오리지널치킨에 도대체 어떤 성분이 있는지 모르겠다. 

 

무튼 결론은 굽네 치킨은 다이어트 음식이며, 다른 치킨들은 벌크용 음식이라는 점이다. 그리고 굳이 굽네치킨이 아니라하더라도 굽네 치킨처럼 튀기는 방식이 아니라 굽는 방식의 조리라면 다이어트 식품으로 괜찮을 것이다.

 

 

참고자료

fatsecret.kr